Disebabkan aku yang kerja kat Selangor yang cuti Nuzul Quran, tak macam mereka-mereka yang kerja kat Negeri Sembilan - xcuti, maka aku kena sediakan food utk iftar petang tadi. So, aku ingat kali ni, aku nak perap ayam grilled ni lama sikit. Dah siap perap dalam peti ais, pukul 12 tengah ari lagi, before aku keluar pergi jumpa ayah aku nak gi umrah.
Senang je bahan perap² nih, since aku main sumbat je apa je yang aku rasa kena masukkan ke dalam ziplock plastic nih. Aku main rembat je letak serbuk paprika, sos cili, sos tomato, sos Nando's, sos tiram, BBQ sos, kicap manis, a bit of garam dan lada hitam tumbuk kasar. Campur semua tuh dengan ayam, perap la sampai petang. Lagi lama, lagi bagus kot.
Dah siap perap, masuk oven, temperature 220ยบ Celcius then leave for 30-40 minutes and it's done.
