Okay Angah. Berdasarkan permintaan di Facebook tak berapa lama minit sudah. Ni dia recipe nye ...
- Lamb sukahati nak banyak mana
- garam
- serbuk black pepper
- olive oil
- kimball black pepper sauce
Lamb slice ni, taburkan garam dan black pepper secukup rasa dekat kedua-dua belah surface lamb ni. Gordon Ramsey cakap seasoned it well. Baru color akan naik. keh keh keh. Macam dalam gambar ni, dah termarinatedkan dengan kimball black pepper sauce. No problem. Lepas tabur garam dan pepper, sapukan a bit olive oil pada lamb. Panaskan frying pan dengan olive oil.
Pan dah panas, masukkan lamb. Biarkan dia menggaring 5 minit untuk setiap side. Ni nak bagi bahagian luar lamb ni crispy, brown. Bukan nak bagi lamb masak pon.
Pastu nak bagi lamb ni ade sedikit berkuah. Bancuh Kimball black pepper sauce tu dengan sedikit olive oil, air. Kacau bagi sebati, ala kadar pon takpe. Ni nak bagi black pepper sauce yang pekat tu jadi sedikit cair je.
Wrap all of those things dalam aluminium foil. Bagi ade ruang udara masuk sedikit. Put it in the oven. Suhu 220 darjah Celcius selama 10 minit.
Sekian.
